マスタード香るジャーマンポテト
仕事終わり、これくらいがちょうどいい。
ホクホクのじゃがいもに、飴色玉ねぎとソーセージ。
マスタードとはちみつに、少しのクリームを合わせて、
ちょっと大人っぽいジャーマンポテトに仕上げました🍺
【材料｜2人分】
・じゃがいも 300g
・ソーセージ 100g
・玉ねぎ 100g
・にんにく 5g
・粒マスタード 20g
・はちみつ 10g
・生クリーム 30g
・パセリ 3g
・オリーブオイル 10g
・塩 2g
・黒こしょう 1g
【作り方】
① じゃがいもを一口サイズに切り、電子レンジで火を通しておく。
② 玉ねぎは繊維を断ち切るように切り、にんにくはみじん切りに。ソーセージもじゃがいもと同じくらいの大きさに切る。
③ フライパンで玉ねぎをじっくり炒め、飴色になったら、にんにくとソーセージを加えて炒める。
④ じゃがいもを加えて焼き色をつける。
⑤ 粒マスタード、はちみつ、生クリームを加えて全体を絡める。
⑥ パセリ、塩、黒こしょうで味を整えたら完成！
ビールはもちろん、ワインにも合わせたくなる一皿🍷
詳しい作り方が気になる方は、コメントでお気軽に聞いてください！😊
#おうちビストロ
#料理レシピ
#ジャーマンポテト
マスタード香るジャーマンポテト
制作・運用: 秒速ラボ