タコときのこのガーリックソテー
タコ、にんにく、舞茸。
そこにドライトマトとチーズを合わせたら、もうお酒が欲しくなる一皿。
にんにくの香りをオリーブオイルにしっかり移して、
最後に甘口醤油を少し。
パンにつけて食べても、
ワインと一緒におつまみにしても最高です🍷
【材料】
・タコ
・にんにく
・舞茸
・ドライトマト
・オリーブオイル
・刻みねぎ
・パルメザンチーズ
・甘口醤油
・塩
・黒こしょう
【作り方】
① ドライトマトをお湯で戻し、食べやすく切る。
② フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りを出す。
③ 舞茸とドライトマトを加えて香ばしく煮る
④ 塩・黒こしょう、甘口醤油で味を整える。
⑤ たこと刻みねぎに熱々のオイルを注ぎ、パルメザンチーズを加えて完成。
にんにくとドライトマトの旨みをオイルにしっかり出すのがポイント。
詳しい作り方が気になる方は、コメントでお気軽に聞いてください！😊
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タコときのこのガーリックソテー
制作・運用: 秒速ラボ