ポッサム仕立て 茹で豚とキムチのクレマソース
韓国料理のポッサムをヒントに、
少しだけ自分らしくアレンジ。
しっとり火を入れた豚肉に、
キムチの旨みと酸味をまとったクレマソース。
ひと口目はやさしく、
後からキムチの風味がふわっと広がる。
「これ、どこで食べられるんですか？」
そんな一言をもらえる料理を、
これからも作っていきたい。
ポッサム仕立て 茹で豚とキムチのクレマソース
制作・運用: 秒速ラボ
ポッサム仕立て 茹で豚とキムチのクレマソース
韓国料理のポッサムをヒントに、
少しだけ自分らしくアレンジ。
しっとり火を入れた豚肉に、
キムチの旨みと酸味をまとったクレマソース。
ひと口目はやさしく、
後からキムチの風味がふわっと広がる。
「これ、どこで食べられるんですか？」
そんな一言をもらえる料理を、
これからも作っていきたい。
制作・運用: 秒速ラボ