スパニッシュオムレツ｜トルティージャ 🇪🇸
じゃがいもと玉ねぎをじっくり炒めて、卵と合わせて焼くだけ。
シンプルなのに、じゃがいもの甘みと卵のコクがしっかり感じられる、スペインの定番料理です。
【ざっくり作り方】
① じゃがいもと玉ねぎをザク切りにする。
② オリーブオイルでじっくり火を入れ、焼き目をつける。
③ 溶いた卵と合わせて塩で味付け。
④ フライパンで片面を混ぜながら焼く。
⑤ お皿を使って綺麗にひっくり返し、裏も焼く。
⑥ 中はふんわり、表面は香ばしく仕上げたら完成！
焼きたてはもちろん、冷めてもおいしいので作り置きにも◎
スパニッシュオムレツ｜トルティージャ 🇪🇸
制作・運用: 秒速ラボ